Ik vertrek…..

Hmmmm die comfortzone, die lekkere warme vertrouwde plek waar alles bekend is en alles gaat zoals het vaak al heel lang gaat. Het is een veilig plek waar je lekker achterover kunt hangen.

Alles is goed en alles klopt op deze plek. Of toch niet? Merk je ook dat je met al dat gehang eigenlijk geen steek verder komt? Je komt niet verder met die leuke nieuwe ideeën, je komt niet verder met afvallen. En dat kan heel frustrerend zijn. Als je blijft doen wat je altijd deed, blijft hetzelfde je overkomen.

Kom eens op het puntje van die comfortabele plek zitten, kijk eens om je heen…wat houd je tegen om een volgende stap te zetten? Waar ben je bang voor? Vraag jezelf eens af: ”wat is het ergste dat kan gebeuren?” Dat je vaalt, dat je niet goed genoeg bent, dat een ander er een mening over heeft misschien?

Vaak hebben we hoge verwachtingen van dingen. Hoe iets zal zijn of hoe het eruit moet zien. De media vertelt ons precies aan welk beeld we moeten voldoen.

Maar wat zou er gebeuren als je eens geen verwachtingen hebt?

Want als niets vast staat is alles ineens mogelijk! Gooi die gedachten en overtuigingen eens aan de kant. Hoe minder jij je laat beperken door vaststaande ideeën en verwachtingen, hoe meer je je kunt laten verrassen door het leven. Dan komt er ruimte voor meer dan jij voor mogelijk hield. Voel die fijne kriebel in je buik van het nieuwe, het onbekende.

Accepteer dat het ook wel eens niet zo zal verlopen als dat je gehoopt had, maar wees niet teleurgesteld. Pak het goede gevoel weer terug, praat er eens over met iemand die je vertrouwd en leer ervan.

Accepteer dat wat er is, laat los wat is geweest en heb vertrouwen in wat kan zijn. En ga weer op pad.

Door in kleine stappen uit je comfort zone te komen blijft het spannend maar is het ook leuk. Veroordeel jezelf niet. Je zult merken dat je zo nu en dan struikelt maar ook weer op kan staan. Dat je zo af en toe naar die lekkere luie comfortzone verlangt maar ook ziet hoeveel verder je komt met jouw stappen.

Begin klein en ga gewoon weer aan de slag.

Welke kleine stap kun je nu weer zetten om je comfort zone een beetje uit te breiden? Begin klein en ga gewoon aan de slag. Het is echt even wennen, maar je zult merken dat je gaat groeien. Dat je lekkerder in je vel gaat zitten.

En als jij je lekker voelt met jezelf, ben je overal thuis.

Als jij je comfortabel voelt met je zelf, voel jij je overal thuis.

Als je helemaal ok bent met jezelf ben je op je mooist.

 

Wanneer vertrek jij uit je comfortzone?

Merel nog steeds Happy in Shape!

Weet je het nog? Merel, “mijn” finaliste “afslanker Cambridge Weight Plan” staat nu met haar bijzondere Cambridge ervaring in de Happy Shape! Ik lees haar artikel met een smile en voel me dankbaar en trots tegelijkertijd.

 

Voeding op alle niveaus?!

Keuzes maken met eten lijkt voor velen een eeuwige strijd.

Je weet inmiddels wel wat gezond is, maar hoe hou je dat vol? Kijk eens of het lukt om verder te kijken. Er is namelijk meer nodig dan alleen dat wat je in je mond stopt om gezond te blijven. Gezond zijn, vraagt om een balans. Zowel lichamelijk als ook tussen de oren. Dat vraagt om verschillende soorten voeding. Ken jij de verschillende soorten voeding?

Voedsel om te eten.

Het eerste soort voeding is dat wat je werkelijk eet en drinkt. Kiezen voor pure voeding, zoveel mogelijk onbewerkt, zonder pakjes en zakjes ligt voor de hand. Dat lukt best. Let eens op of het je verzadigd, of je er energie van krijgt? Eet rustig en kauw goed, leg je bestek ook eens even neer terwijl je kauwt. Zo ervaar je meer voldoening en je lichaam haalt meer uit de voeding.

Voedsel voor de geest 

Alles wat we zien, horen, ruiken en aanraken nemen met al onze zintuigen in ons op, en dit heeft effect op onze gedachten en emoties. Vaak blijven gedachten bij ons en al snel zit je hoofd vol; er ontstaat onrust van binnenuit wat van invloed is op je eetgedrag. Minder rust is vaak gemakkelijker verkeerde keuzes maken. Als je eens de tijd neemt om te kijken wat je op een hele dag aan prikkels tot je neemt, is het misschien ook ineens heel logisch dat je ook af en toe pas op de plaats moet doen.

We gaan een stapje verder. Wat zou je vanuit je hart willen bereiken voor jezelf ? Omschrijf eens jouw intentie als een wens. Wat drijft jou? Het hoeft niet groot te zijn. Maar wens iets dat je weer laat genieten, waar je blij van wordt en waardoor je jouw hoofd weer een beetje leeg kunt maken. Goede intenties zijn namelijk voeding voor je geest.

Bewust-Zijn

Waar zit jij met je gedachten? Wat houd je bezig? Maak je je zorgen over iets? Ervaar je stress? Veel piekeren is vermoeiend en kan er voor zorgen dat  de minder gezonde  gewoontes, zoals overeten, ineens weer terug zijn. Want als er geen ruimte en rust is in je hoofd en je lijf, is er vaak ook weinig tijd voor gezond koken. Dan is een ritje naar de snackbar snel gemaakt.

Ga eens naar buiten, en geniet van de buitenlucht. Ruik jij het voorjaar al? Pak een mooi boek of luister naar jouw favoriete muziek. Doe iets waar jij echt blij van wordt. Even een moment bewust-Zijn.

Kijk eens goed naar de groente die voor je ligt op het aanrecht. Neem gewoon eens een minuut de tijd, alsof je het voor het eerst ziet. Ruik de geuren, zie de kleuren. En bedenk dan eens wat je er mee wilt gaan doen. Je hoeft geen uren in de keuken te staan om een goede maaltijd te bereiden. De aandacht die je het geeft, zorgt dat je even niet piekert. Dat is voeding voor jouw welzijn.

Als je jezelf kunt voeden op alle niveaus geeft dat positieve energie. Dan is het werken aan een gezond gewicht een stuk gemakkelijker en succesvoller. Een goede basis voor een gezond leven.

 

Frisse aspergespread voor een lentegevoel.

In de lente komt de zin in lichter eten weer terug. Deze frisse Aspergespread is een van mijn favorieten. Lekker op een cracker of een versgebakken boterham. Maar je kunt er natuurlijk ook een dipje van maken om flatbread in te dopen.

Dit heb je nodig:

500 gr groene asperges

200 gr cottage cheese

2 limoenen (biologisch)

5 gr tijm (takjes)

10 gr verse munt

Scheutje goede milde olijfolie

Snufje zout en peper

 

Bereidingswijze

Verwijder de harde onderkant van de asperges en kook ze daarna 10 minuten in een pan met ruim water. Laat de gekookte asperges even afkoelen en pureer de ze dan in een keukenmachine. Ris de blaadjes van de takjes tijm en pluk de blaadjes van de takjes munt. Rasp de schil van de limoentjes en pers het sap eruit.

Meng de cottage cheese, de kruiden, limoenrasp en het sap van de limoen met de gepureerde groene asperges. Voeg een scheutje olijfolie toe en meng het nog eens goed door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.

Wacht niet te lang met eten want vers is deze spread het allerlekkerst, maar dat zal geen probleem zijn schat ik zo in.

 

Is er een relatie tussen een Ipad en vet?

Duizenden jaren geleden leefden we volgens het ritme van de zon.

Als de zon opkwam en het dag werd, begon onze dag. En als de zon onderging en het donker werd, kwam de dag tot een einde. Zo leefden we gemiddeld zo’n 10 uur per dag. De overige uren waren we in ruste. Met de kippen op stok zeg maar. Heel regelmatig.

Voeding was heel erg overzichtelijk.

We aten volgens de seizoenen. Zomers meer vruchten, groenten, granen en fruit en in de winter dat wat er nog te vinden of te vangen was. Maar erg veel was dat natuurlijk niet. We aten niet omdat het zo gezellig was, we aten om te overleven. Dat betekende dat er in de zomer vooral veel koolhydraten werden gegeten. Het lichaam werd dikker door meer vetopslag en dat werd dan in de winter gebruikt om te overleven in koudere omstandigheden. We werden in de winter dus weer dunner. Een heel natuurlijk proces van dikker en dunner worden, waarmee het lichaam in balans werd gehouden. Goed geregeld.

Tegenwoordig eten we het hele jaar door fruit, groenten en vruchten.

Ons eten is veelal gemakkelijk te verkrijgen. Maar het is niet alleen de overvloed aan voeding, ook onze dagen zien er heel anders uit. Door kunstlicht zijn onze dagen verlengd. Natuurlijk heel fijn, want je kunt zo meer uit je dag halen. Daarbij zijn we veel binnen en gaat het echte daglicht aan ons voorbij.

Maar onze fijne lange dagen en mooie verlichting hebben ook een groot nadeel. Ons waak-slaapritme is wat verstoord geraakt. Eigenlijk wil je lichaam tot rust komen als het donker wordt, maar we geven het de kans niet omdat je nog actief bent. Misschien sport jij juist wel in de avond, heb je een hobby waar je ‘s avonds pas aan toe komt of kijk je naar de tv. Of heb je de Ipad op schoot om lekker te Facebooken.
Door dit verstoorde ritme kan het slaaphormoon, melatonine, niet meer synchroon lopen met haar eigen natuurlijk ritme. Je lichaam geeft zo de verkeerde signalen af die leiden tot verkeerde eetgewoonten. Doordat onze dagen langer zijn geworden krijgt ons lichaam het signaal: “eet koolhydraten en sla ze op”. Je ziet nu dat de periode van (kunst)licht dus wordt geïnterpreteerd als een periode van zomer. En dit was die periode dat er meer koolhydraten gegeten moeten worden om de winter te overleven.

Door een goed dag- en nachtritme houd je de drang naar eten onder controle.

Een goed dagritme betekent voldoende (zon)licht overdag en genoeg slaap in een donkere omgeving. Weinig slaap, slapeloosheid en slapen op verkeerde tijden (wisseldiensten of lange reizen met het vliegtuig) kunnen je stofwisseling en je hormoonbalans ontregelen. Je kunt zo meer lichaamsvet aanmaken.

Je hebt dus voldoende slaap nodig om tot een goede vetverbranding te komen. En daar hoef je dus helemaal niks voor te doen, behalve je Ipad / Iphone op tijd weg te leggen en rustig en op tijd naar bed te gaan. Makkie toch?

 

Cool! Koud afspoelen na het douchen helpt bij een gezonde leefstijl.

Cool!

Sinds een paar maanden spoel ik me met koud water af na het douchen. Helemaal koud douchen is mij wat te gortig maar afspoelen werkt goed voor mij. Ik had tenminste 100 redenen bedacht waarom het voor mij niet zou werken. Smoesjes!

De stap om koud af te douchen is vergelijkbaar met op het stand staan en twijfelen of je in die koude zee zal duiken. Stiekem is het makkelijker als iemand je erin duwt zodat je ‘door’ bent. Helaas is dat in de badkamer geen optie, dus moet je het elke dag zelf doen. En daar zit nou juist een stukje van de kracht. Ik zorg er iedere ochtend voor dat ik ‘sneller ben dan mezelf’. Sneller dan mijn smoesjes. En daarmee start ik iedere dag heel bewust met goed voor mezelf te zorgen. Het mooie is dat dit de hele dag doorwerkt. In alles wat ik doe.

We zijn heel goed in ‘pijn vermijden’, we houden van comfort. Maar juist even door die pijn heen gaan levert de mooiste dingen op. Gezondheid van binnen en van buiten.

Wat levert het op dan?

Koud afspoelen versterkt je weerstand.

Door de schok van het koude water wordt het immuunsysteem geprikkeld waardoor er en  verhoogde productie van witte bloedcellen ontstaat.

Het verbetert de bloedcirculatie.

Tijdens een koud afspoelen vernauwen in eerste instantie je bloedvaten. Hierdoor gaat je bloeddruk wat omhoog. Om de warmte vast te houden pompt je hart meer bloed naar je organen. Na de koude douche zakt je bloeddruk weer, maar blijft het effect van een verbeterde doorbloeding. Ook heel fijn voor je huid! Want die wordt strakker en droogt minder uit.

Van koud afspoelen krijg je energie.

Twee minuten koud afspoelen geeft echt het ‘Yes’ gevoel. Je gaat dieper ademhalen, je hart gaat sneller kloppen en je voelt je bloed door je lichaam stromen. De verbeterde bloedtoevoer naar je hersenen zorgt ervoor dat je meer alert ben.

En als klap op de vuurpijl  Zorgt koud afspoelen  voor een toename van het stofje interleukine, wat een onstekingsremmende werking heeft.

Hoe begin je?

Ik kreeg de tip van een groot aanhanger van “The Iceman”  Wim Hof om eerst eens 3 dagen alleen mijn handen af te spoelen met koud water. Voelt dat goed, dan pak je voor een paar dagen je onderarmen mee. Daarna ook je onderbenen en zo bouw je uit. Ik kon met deze tip goed leven, maar besefte op de eerste ochtend al dat het me ruimte gaf. Ik kon me verschuilen achter een grote smoes om het niet volledig te hoeven doen.

Dus, fort met de geit! Ga voor één keer door dat pijnpunt heen en ervaar gewoon eens wat het je brengt.

Ik ben fan en voel me goed. Van binnen en van buiten.

Waar zie jij jezelf over een jaar?

Het visualiseren van je doelen kan enorm helpen gefocust te blijven op wat je wilt.

Een geweldige manier om gefocust te blijven op jouw reis naar een gewicht in evenwicht is niet alleen om jezelf doelen te stellen, maar ook om te plannen hoe je ze gaat bereiken. Deze kleine tips helpen je met het stellen van doelen en het vasthouden daaraan.

Koop prachtig nieuw notitieboek voor jezelf.

Trakteer jezelf op een prachtige nieuwe notitieboek of een nieuw dagboek. Wat voelt dat fijn zo’n eerste onbeschreven blad. Begin gewoon met het beschrijven van jouw doelen. Laat het gewoon komen en haal je pen niet van het papier. Pas al alles beschreven is kun je stoppen.  En alles kan, alles mag.

 

Visualiseer.

Waar zie jij jezelf over een jaar? Slank, op een strand ergens in een prachtige bikini? Of zie jij jezelf al over de finish gaan van een gave hardloopwedstrijd? Want dat haal je gemakkelijk met jouw nieuwe gewicht. Schrijf het op en plak er foto’s bij.

En kijk er zoveel mogelijk naar. Na elk weegmoment bijvoorbeeld of wanneer je voelt dat je afgeleid raakt van je doel.  Het visualiseren van je doelen kan enorm helpen gefocust te blijven op wat je wilt.

 

En dan is het tijd voor actie.

Denk aan jouw doel, hoe ga je jezelf daar nu krijgen? Wat is er voor nodig? Welke stappen moet je nemen? Want met alleen dromen en zitten op de bank ben je er nog niet. Dus welke oefening ga je doen? Wanneer ga je die prachtige bikini kopen, of inschrijven voor die hardloopwedstrijd? En, ook niet onbelangrijk, wie ga je vragen om je te helpen?

Schrijf voor jezelf een stappenplan op van hoe je daar komt, je kunt zelfs datums vastleggen en elke dag een kleine stap zetten.

 

Vier de kleine overwinningen.

Gedurende je reis zal je kleine overwinningen boeken. Vier ze en schrijf ze in je notitieboek. De eerste kilo eraf, eerste 5 minuten hard gelopen. Hoe klein dan ook, voel hoe blij je daarmee bent. Wanneer je een zware dag hebt helpt het om in je boekje te lezen en je eraan te herinneren hoe ver je al gekomen bent.

 

Geef niet op.

Hoe goed het ook gaat, er komt altijd een moment dat het even moeilijk is. Op een verjaardag met die goddelijke taart (speciaal voor jou gemaakt), of op je werk als die fijne collega trakteert. Eén klein hapje dan, omdat het zo vervelend is voor de ander. En dan ga je……

Geen nood, we zijn allemaal mens en iedereen heeft wel eens een zwak moment. Ga terug naar de eerste pagina van jouw mooie notitieboekje. Lees je doel en ga er weer voor.

Zet um op! En als het niet lukt help ik je met veel liefde.

 

Havermout-Quinoaburger voor een gezonde start.

Een nieuw jaar gaat voor velen gepaard met een gezond start.

Bewust kiezen voor voeding. En misschien ook eens een dag geen vlees. Dan is deze burger een fijn alternatief. Op en top voeding en voldoende eiwitten om te kunnen sporten. Ik vind hem zelf geweldig!

 

Ingrediënten (voor 4 flinke burgers)

150 gr havermout

100 gr quinoa

3 eieren

1 el kurkuma

175 gr zachte geitenkaas

4 bosuitjes gesneden in ringen

1 teen knoflook fijn gesneden

1 tomaat fijngesneden

2 el noten en zaden (net wat je hebt of wat je lekker vindt)

Peper en zout naar smaak

Grill (plaat)

 

Bereiding

Kook de quinoa gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en laat wat afkoelen.

Meng de eieren met de havermout, kurkuma en de geitenkaas. Voeg de bosuitjes, knoflook, fijngesneden tomaat, noten en zaden toe. Voeg als laatste de quinoa toe en meng alles goed door elkaar tot een stevig geheel. Breng op smaak met zout en peper.

Als het mengel te nat blijft voeg je wat extra havermout toe. Maak er mooie burgers van en laat ze even rusten in de koelkast.

Verwarm de grill (plaat) en gril de burgers in een paar minuten gaar. Je kunt de burgers serveren zoals jij dat lekker vindt. Op een broodje of bij een salade bijvoorbeeld. Of met vers gesneden patat.

 

Een goed en gezond begin van het jaar is tenslotte het halve werk.

Dit jaar lukt het!?

2018! Een nieuw jaar met nieuwe kansen en nieuwe uitdagingen.

In de eerste paar weken van het nieuwe jaar gaan velen van ons aan het werk met goede voornemens. Uit onderzoek is gebleken dat vier op de vijf Nederlanders goede voornemens maakt. Dat afvallen en meer bewegen boven in de top tien staan, is waarschijnlijk geen verrassing.

Het is een super leuke tijd in mijn praktijk en het enthousiasme van cliënten maakt de donkere dagen na de feestdagen licht!

Verder staat er ook in die top tien dat we meer tijd willen doorbrengen met de mensen die belangrijk voor ons zijn, stoppen met roken én meer stil willen staan om te kunnen genieten. Eigenlijk betekent dit dat we beter voor ons zelf willen gaan zorgen. Dat we ons beter, fitter en gezonder willen gaan voelen met als bonus dat we er dan ook nog beter uitzien.

Helaas laat het onderzoek ook zien dat maar 10% van de personen met een goed voornemen hier daadwerkelijk in slaagt. Dus zo’n 80% lukt het niet of niet helemaal om slanker, fitter en gezonder te worden. Best veel, vind je ook niet?

Hoe kan dat nou toch?

Veranderen is moeilijk. Je ben iets anders gaan doen dan dat je vaak al heel erg lang hebt gedaan. Om dat vol te houden is echt super moeilijk. Je bent ”uit je comfortzone”. Daarnaast vinden we (ongezond) eten, roken of weinig bewegen blijkbaar ook wel fijn, lekker, gemakkelijk of ontspannend. Dit maakt het nog lastiger om de veranderingen vol te houden.

Het is wetenschappelijk aangetoond dat veranderingen pas na tenminste 60 dagen een kleine beetje ingesleten zijn en dan pas een nieuwe gewoonte kunnen worden. 60 dagen!

Om de kans van slagen te vergroten, is het belangrijk dat je voornemen echt concreet is. Neem nou bijvoorbeeld afvallen. Zeggen dat je wilt afvallen is vaag en te vrijblijvend. Maar jezelf voornemen dat je voor een bepaalde datum een specifiek gewicht kwijt wilt zijn, is niet alleen meetbaar maar ook nog eens reëel en daardoor gemakkelijker haalbaar. Schrijf het voor jezelf op, zet het in je agenda. Maak het helder en visueel.

Pak één doel aan in plaats van drie goede voornemens tegelijk.

Bedenk wat je het fijnste of belangrijkste vindt om te veranderen en richt hier al je aandacht op.

Uit het eerder genoemde onderzoek blijkt ook nog eens dat mannen en vrouwen andere dingen moeten doen om succesvol te zijn in het behalen van hun doel. Zo zijn mannen extra gevoelig voor concrete doelen. Als mannen daarnaast nog visualiseren hoe het gewenste resultaat eruit komt te zien, dan werkt dit dubbel stimulerend om vol te houden. Vaak gaan ze dan als een speer. Vrouwen voelen zich meer gestimuleerd als ze hun concrete doel met zo veel mogelijk mensen delen. Dat motiveert en de steun die ze mogen ontvangen, werkt door in alles.

In mijn praktijk ben ik er voor mijn cliënten. Elke week weer. Met de heren zet ik een strak plan neer. We gaan meters maken.  En met de dames deel ik en motiveer ik. Ze mogen er zijn met alles wat er speelt op dat moment. Hierdoor blijven we gemotiveerd bezig en behalen we in de gewenste tijd ons doel.

Ik verheug me weer op de nieuwe cliënten met hun nieuwe doelen en uitdagingen.

Iedereen is uniek maar uiteindelijk willen we allemaal hetzelfde: blij zijn met wie je bent. In de spiegel kijken en zien dat de buitenkant in overeenstemming is gekomen met de binnenkant.

Wat mij betreft gaat dat lukken in 2018!

 

Wil je meer weten hoe jij jouw gewicht in evenwicht kunt brengen? Klik dat hier.

 

 

 

 

 

 

 

Romige ijsklassieker voor de feestdagen.

Met dit heerlijke dessert verras jij jouw gasten met kerst! En het is nog quilty free ook…

Ingrediënten voor 4 personen

800 ml romige kokosmelk

4 eetlepel honing (koud geslingerd)

8 theelepels vanille extract (of de inhoud van 4 vanillestokjes)

En een groot bakblik dat plat in de vriezer past en een (houten) spatel (hoe groter het blik, hoe sneller het ijs klaar is).

 

Ben je er klaar voor?

Voeg de 3 ingrediënten bij elkaar in het bakblik en roer dit goed door elkaar. Zet het mengsel in de vriezer. Zorg dat de bodem van het blik contact maakt met de vriezer. Dan is het ijs echt heel snel bevroren! Na 5 a 10 minuten kun je het even doorroeren. Herhaal dit elke 5  minuten. Het ijs begint nu goed te stollen.
Wanneer het ijs bijna goed is schep je het even bij elkaar op een hoopje op het blik. Laat het dan nog een uur in de vriezer staan. Nu is het ijs klaar om te gebruiken.

Met dit simpele basis recept kun je eindeloos variëren. Met fruit, stukjes chocolade of nootjes bijvoorbeeld. Alles is mogelijk. Hoe meer je toevoegt, hoe langer het duurt voordat het ijs echt goed stevig is.

Maak er een feestje van!